AMMONIAC LA LUTTE CONTRE LES ÉMISSIONS POINTE SON NEZ

L'élevage bovin est responsable de 47 % des émissions françaises d'ammoniac. Aujourd'hui, rien n'est exigé pour les réduire. Cela pourrait changer. Des négociations internationales et européennes sont en cours pour abaisser les plafonds d'émission nationaux. Surtout, Bruxelles reproche à la France de ne pas assez lutter contre les particules atmosphériques dont l'ammoniac est l'un des précurseurs. Les éleveurs herbagers tireraient, là, leur épingle du jeu : l'azote se volatilise peu au pâturage.